Ligne Bleue Gi Metal - Gi Metal

Lame avec tête en aluminium anodisé neutre et poignée anodisée bleue. Il a un faible poids par rapport aux modèles classiques mais une résistance extrême avec la poignée tubulaire ovale pour favoriser la stabilité. La tête légère et flexible permet l’effet spatule avec des nervures spéciales qui assurent l’étanchéité. L’anodisation neutre rend la surface uniforme et la protège de l’oxydation. Le broyage doux et régulier facilite l’ascension de la pizza. La jonction de la poignée de tête se compose du chevauchement des deux éléments assurés par trois grands rivets en ligne qui garantissent la sécurité et l’inamovibilité, ainsi que l’absence de vibrations transmises à la poignée donne un plus grand confort d’utilisation. La surface perforée donne un faible frottement et draine la farine en l’empêchant de coller au fond de la pizza risquant de brûler.