Gastro-Forni - Manna-forni-mfe6

Manna Forni - Mfe6

Four napolitain • Display touch 5''. • Revêtement extérieur personnalisable sur demande. • Support amovible en fer renforcé. • Sole de cuisson en pierre réfractaire de Sorrento. • Double isolation brevetée hautes températures. • Gestion électronique de la température avec réglage indépendant de la voûte et de la sole. • Seuil en pierre de lave de 2cm *Poids estimé, chaque four pourrait avoir une tolérance de +/- 10% Avec un four à pizza Manna Forni MFE6 vos pizzas seront réussies !

Éligible au financement À partir de 408€/mois

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ENERGIE

FOUR

SOLE

Description

Informations complémentaires

CONSTRUCTION INTERNE
Chambre de cuisson réfractaire de haute qualité. Sole brevetée de 4 cm d’épaisseur avec sole de cuisson en Pierre de Sorrento. Résistances insérées à l’intérieur de la sole perforée. Résistances visibles dans la zone de la voûte pour une irradiation négalée. Double isolation en fibre céramique haute densité brevetée à haute densité spécifique haute température.

CONSTRUCTION EXTERNE
Structure en tôle d’acier peinte avec des poudres époxy spécifiques haute température. Surface d’appui en pierre de lave du Vésuve. Hotte de récupération des vapeurs design Masaniello. Vidange vapeur canalisée en tôle d’acier inoxydable. Panneau de commande numérique positionné à l’avant et escamotable au moyen d’un panneau coulissant. Finition en mosaïque de céramique made in Italy ou en majoliques 100% vietresi pour un style unique et authentique.

FONCTIONNEMENT
Chauffage par résistances blindées. Température maximale 550 °C (1022 °F). Gestion électronique de la température avec réglage indépendant de la voûte et de la sole. Commande à distance via Wi-Fi (en option).

Description

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Capacités

5/6 pizzas